گرده گل یا گرده زنبور عسل یک محصول طبیعی و دارویی با ترکیبات بسیار مفید و ارزشمند است و پزشکان آن را یک غذای کامل معرفی می نمایند.

میتوان گفت گرده گل در اصل قسمت نره گیاهان هستند که معمولا به پای زنبور چسبیده می شود ،پا های زنبور معمولا حالت پرزی دارد و این پرزها بهتر گرده ها را به خود میگیرد.
معمولا زنبور ها این گرده ها را با مقداری شهد به صورت گلوله های کوچک درست می کنند و به انتهای پای خود میچسبانند.